Stévia - თაფლოვანი, ანუ ტკბილი მცენარეა. გავრცელებულია სამხრეთ და ცენტრალურ ამერიკაში. 1931 წელს ფრანგმა ქიმიკოსებმა ბრიდელმა და ლავიემ სტევიიდან გამოყვეს გლიკოზიდები, რომლებიც მცენარეს ტკბილ გემოს აძლევენ. ექსტრაქტები, რომლებსაც ეწოდა სტევიოზიდები (steviosides) და რებაუდიოზიდები (rebaudiosides), საქაროზაზე 250–300–ჯერ უფრო ტბილი აღმოჩნდა.
100%-ით ნატურალური პროდუქტი;
სტევიას ექსტრაქტი - სტევიოზიდი 150 –300–ჯერ ტკბილია შაქარზე;
აქვს პრაქტიკულად ნული კალორია;
ამცირებს სისხლში შაქრისა და ცუდი ქოლესტერინის დონეს;
